پس منظر ٹیکنالوجی:
موجودہ چولہے کے برنر میں بنیادی طور پر گیس کیبنٹ، بیرونی رنگ کا فائر کور، اندرونی رنگ کا فائر کور اور اسی طرح کی چیزیں شامل ہیں۔ بیرونی کنارہ دار آگ سے بچاؤ کے سوراخ کا اہتمام بیرونی کنارہ دار آگ سے بچاؤ کے کور پر کیا جاتا ہے، اور اندرونی حصے پر آگ سے بچاؤ کے سوراخ کا اہتمام کیا جاتا ہے۔ اینولر آگ سے بچاؤ کا احاطہ۔ مکسنگ چیمبر سرکلر ہوتا ہے، اندرونی رنگ مکسنگ چیمبر عام طور پر سنگل ہوتا ہے، اور بیرونی رنگ مکسنگ چیمبر کے بیچ میں واقع ہوتا ہے۔
عام برنرز کے درج ذیل نقصانات ہیں:
سب سے پہلے، جب برتن کا جسم چھوٹا ہوتا ہے، تو برتن کے جسم کا صرف درمیانی حصہ ہی گرم ہوتا ہے، اور برتن کے جسم کے کنارے کو کم گرم کیا جاتا ہے۔ خاص طور پر جب برتن کا جسم تیز ہوتا ہے، پورے برتن کے جسم کی ناہموار حرارت زیادہ واضح ہوتی ہے۔ تو پین پلیٹ اکثر ڈش کے دونوں طرف جل جاتی ہے نادان رجحان۔
دوم، درمیانی انگوٹھی کے فائر پروف کور کے بغیر صرف اندرونی اور بیرونی انگوٹھی کا فائر پروف کور ہے، اور اندرونی اور بیرونی حلقوں کے درمیان ایک بڑا فاصلہ ہے۔ لہذا، جب حرارتی ہوتی ہے تو، مرکزی اندرونی اور بیرونی انگوٹی کا درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے، اور درمیانی درجہ حرارت کم ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں پا کے نچلے حصے کی ناہموار حرارت ہوتی ہے۔
تیسرا، مکسنگ چیمبر کے حجم کو بڑھانے اور گیس اور بنیادی ہوا کو یکساں طور پر مکس کرنے کے لیے، رنگ L کی چوڑائی بڑھانے کے لیے اقدامات کیے جائیں گے۔ چونکہ مکسنگ چیمبر کی ثانوی آؤٹ لیٹ اونچائی تقریباً ایک اوسط بالغ کے سائز کے برابر ہے۔ انگلی، مکسنگ چیمبر کو صاف کرنا مشکل ہے جب انگوٹھی L داخل ہونے کے لیے بہت چوڑی ہو۔
تکنیکی نفاذ کے عناصر:
مندرجہ بالا تکنیکی حالات کے پیش نظر، یوٹیلیٹی ماڈل کے ذریعے حل کیا جانے والا تکنیکی مسئلہ یہ ہے کہ یکساں دہن اور آسان صفائی کے ساتھ بوائلر برنر فراہم کیا جائے۔
یوٹیلیٹی ماڈل مندرجہ بالا تکنیکی مسائل کو حل کرنے کے لیے تکنیکی حل اپناتا ہے: کھانا پکانے کے برتنوں کے لیے ایک برنر، جس میں ایئر سیٹ، آؤٹر رِنگ فائر کور اور اندرونی رنگ فائر کور، ایئر سیٹ پر ترتیب دیا جاتا ہے، اور بیرونی رنگ فائر ہول۔ بیرونی رنگ کے فائر ہول پر ترتیب دیا گیا ہے۔ جی ٹائپ فائر پروف کور، اور اندرونی رِنگ ٹائپ فائر پروف کور ایک اندرونی رِنگ ٹائپ فائر ہول کے ساتھ فراہم کیا گیا ہے، جس کی خصوصیت یہ ہے کہ ایئر سیٹ سرکلر ہے۔ بیلناکار اور اوپری سرے والے چہرے فراہم کیے گئے ہیں۔ بیرونی رنگ مکسنگ چیمبر کے ساتھ، ایک مرکزی مکسنگ چیمبر جو بیرونی رنگ مکسنگ چیمبر میں واقع ہے، اور ایک انٹرمیڈیٹ مکسنگ چیمبر جو بیرونی رنگ مکسنگ چیمبر کے دونوں سروں کو جوڑتا ہے۔ انٹرمیڈیٹ مکسنگ چیمبر گیس بیس انٹ کے اوپری سرے کے چہروں کو الگ کرتا ہے۔ پہلا زون اور دوسرا زون، اور سنٹرل مکسنگ چیمبر دو ہیں اور بالترتیب پہلے زون اور دوسرے زون میں واقع ہیں۔ فیلڈ میں؛
گیس بیس کے نیچے ایک بیرونی رِنگ گیس ہول فراہم کیا گیا ہے جو ایک بیرونی رنگ گیس مکسنگ چیمبر کے ساتھ جڑا ہوا ہے اور ایک مرکزی گیس ہول جو مرکزی گیس مکسنگ چیمبر سے منسلک ہے۔ بیرونی رنگ کے حصے کے دو سرے۔ بیرونی رنگ کا حصہ اور درمیانی حصہ بیرونی رنگ کے فائر ہول کے ساتھ فراہم کیا گیا ہے، جو بالترتیب بیرونی رنگ گیس مکسنگ چیمبر اور بیرونی رنگ گیس مکسنگ چیمبر کے درمیانی حصے سے ڈھکا ہوا ہے۔ مرکزی مکسنگ چیمبر پر اندرونی رنگ فائر کور کا اہتمام کیا گیا ہے۔
انٹرمیڈیٹ مکسنگ چیمبر کو درج ذیل میں سے ایک کے طور پر سیٹ کیا جا سکتا ہے۔
پہلی صورت میں، انٹرمیڈیٹ گیس مکسنگ چیمبر سیدھا ہے، اور گیس سیٹ کے اوپری سرے کو دو نیم دائروں میں تقسیم کیا گیا ہے۔
دوم، دونوں سروں کے سیدھے حصے کے وسط میں مکسنگ روم جس میں سیدھا سیکشن اور آرک سیکشن شامل ہے، موڑنے والی سمت کے آرک سیکشن کے دونوں سرے مخالف ہیں، اسی طرح فائر کور کے وسط کی بیرونی انگوٹھی بھی سیدھی پر مشتمل ہے۔ section.HT کراس سیکشن اور آرک کراس سیکشن لائن کراس سیکشن کے دونوں سروں پر۔
تیسرا، درمیانی گیس مکسنگ چیمبر ایس سیکشن ہے، جو دو نیم دائرہ آرکس پر مشتمل ہے۔ سینٹر گیس مکسنگ چیمبر کو متعلقہ سیمی سرکل آرکس کے سرے کے قریب ترتیب دیا گیا ہے تاکہ گیس سپورٹ کے اوپری سرے کو بنایا جا سکے۔
